7 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄、
自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，把剪好的自酿葡萄冲洗干净，捞出 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿密封 ，葡萄全部留用；5 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿冲洗 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、让葡萄皮 、添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、20天左右，沥干水分 ，看瓶内没有气泡产生 ，放到阴凉处 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、装进干净、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、果肉和种子分离 ，