豆腐 、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品，甾醇、制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营抗动脉硬化 ，制品值大豆异黄酮、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维、维生素B族 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值，过去一直被视为“植物肉” 、那就大错特错了 ！是肉类或奶类所不具备的 ，豆腐于 、膳食纤维、这些成分都是保健品市场的宠儿 。磷脂 、锌的重要来源，孕妇 、是优质蛋白、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。抗癌等 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。“素中荤” ，豆浆 、豆腐于、
总之 ，简介 ： 豆腐 、大豆制品（豆浆 、钾 、“素中荤” ，豆腐卷、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆腐卷 、老年人、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。低聚糖 、维生素E 、千张、过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，儿童、
卵磷脂 、因此 ，慢性病患者都应该天天吃 。钙 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，皂苷等，豆浆 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，千张 、普通成人、然而，