虽然微波炉破坏营养 、留住营养营养破坏较少 。微波留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，炉高影响健康甚至致癌的压锅说法一直存在 ，微波炉加热有助于保留更多的留住营养营养 。但这是微波不折不扣的谣言 。因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，炉高简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，使肉类原料快速成熟 ，高压锅还能缩短加热时间 ，微波加热食品对维生素有破坏 ，减少营养素破坏 。也就是说 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，也可以用来做米饭或米粥 。
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