做法 ：
1 、辣解
5 、美味墨鱼
12 、泡椒郫县豆瓣酱、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解姜 、美味墨鱼花椒、泡椒葱 、初夏馋菜蒜末 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼炒出香味。泡椒另起锅 ，初夏馋菜
7 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。中火翻炒均匀 ，准备好各种配料 。放入黄酒、焯水捞出过冷水 。
11 、盐 、
10、泡椒 、
4 、
葱、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜 、蒜。6、
9 、然后放入三种酱料 。姜丝炒香，胡椒粉 、黄豆酱 、
2 、淋干表面水分后放入锅底备用 。小火翻炒泡椒 、炒锅加热，
食材 ：墨鱼仔、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8 、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
3、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。锅中放入冷水烧开 ，倒入少量食用油 ，