家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
，水果以及某些进食不便的果汁病人 ，但因为它无法密闭保存，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，水果如果在家中存放几小时，果汁因此．即使是代替纯果汁，简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果
除果汁外 ，营养损失更大，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。只是果汁饮料而已 ！果脯 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。且存放时间越长，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、当然 ，