2 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角
3 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角
4 、椒香鸡丁
豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁切成条形 ，大蒜3瓣、蚝油 、依次放入生抽、生抽 、大蒜炒至出味 。原料：鸡腿1只 、花椒粒2克 、红辣椒切段，蚝油 各1汤匙 、生粉1茶匙、生姜三片、用料酒 、红椒一个、锅中倒油 ，盐1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。发紧时倒入姜片 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐翻炒均匀即可 。