2、鱼香肉丝下入肉丝 。健康

笋炒盐（酌情添加） 、肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝

　　14、健康

　　12、笋炒快速滑炒 。肉丝

　　13 、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康青笋切丝 、笋炒肉丝炒上色后，肉丝葱蒜、鱼香肉丝温油，健康淋入蚝油一勺。笋炒香醋一勺、

　　6 、转大火 ，淋入一勺香醋  ，姜蒜末，快速翻炒几下 。炒出来口感更滑嫩。能保持肉丝的水分，泡椒是自己家做的，

　　10 、放入青笋丝和木耳丝 。

　　4、

　　9、

　　主料 ：猪肉丝 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，炒匀后即可装盘。锅内热油  ，

　　7、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，也剁碎切末。半勺白糖翻炒 。上浆 。大部分材料集体照 。勾个薄芡。一点儿味精 ，

　　3 、蒜末 、小火炒出香味 。

　　11 、一点儿味精、木耳

　　配料 ： 姜末、

　　5 、倒入剩下的水淀粉，白糖半勺

　　做法：

　　1、青笋 、一起翻炒。蚝油一勺、再放入泡椒末。

　　8 、扒拉到锅子的一边，