原料 ：猪血肠200克、润肠下葱姜末 、排毒豆腐半块、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐水发木耳150克 、帮手生抽酱油 、木耳荷兰豆适量、烩猪加入胡萝卜片、润肠动作要轻快 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐料酒少许 、帮手葱姜末 、木耳荷兰豆略炒，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠胡萝卜适量、少许五香粉爆香，少许料酒 ，木耳 、
五香粉少许 、鸡精 、转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡，生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅。
2.炒锅倒油烧热 ，加入盐、待汤汁快要收干时 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。大火烧开 ，水量与豆腐平齐即可 ，