3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴八角不要 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭再放味精，鸭掌放入锅内，取出，用文火焖一小时左右 ，生油(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴先放入滚水内滚一滚
地栗粉(少许) 、馋嘴除去陈皮 、族经掌剥去外皮
，典吃将鸭掌取出，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭八角切成小粒，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌与蚝油 、典吃加适量鸡汤
，食蚝装在菜盘内；