8 、肉干
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇
3 、分钟将盘放入微波炉 ，做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿，取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，盐一小撮 、香菇
9 、分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，可以视情况自己延长时间 。不至于太干 。
2、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
5、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。最下面部分硬的蒂剪掉，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。先撒盐 ，
7、大火3分钟左右即可取出 。然后顺着纹路撕开成小条 。取一根香菇根 ，
做法 ：
1 、用刀拍松 。平时做香菇菜时 ，
4 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
6、辣椒粉 1小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，）
香菜碎一点点 。