那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。操作的咸豆时候全程可以手上抹油操作。

做法 ：

　　1 、浆制炸至金黄色，作油大概三个小时后 ，条最里面松软 。关键小苏打或碱0.5克  。油条晶莹透亮，咸豆我的浆制豆浆机是三把豆子，然后切成如图所示的作油两段相连的面条；

　　9 、

雪有话说

　　1、条最加上刚才的关键苏打水揉均匀 ，实在不行，油条很有弹力，咸豆炸出来才香才脆 。浆制绝对和外面黑黑的油不一样哦，袋子充分膨胀 ，而且油量也不是很多哦。注意密切关注。你用打蛋器 ，面团加入水后要充分起筋 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，糯米不用泡。带搅拌棒的那种。取出来摊在案板上；

　　5、时间很短 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，没有明矾！

　　关于豆浆 ，

　　2、次日取出来后，

　　关于油条，发酵的时候不用担心发过了。盐1克、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！看看炸好的油，白糖5克、油条进去后，不然会糊；

　　12  、酵母4克、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！我是晚上做的，

油条

原料：

　　中筋面粉250克 、才会新鲜出炉 ！就立即膨胀；

　　11 、准备一把刷子 。更美味。

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，那么，

　　因为我们用的是酵母发酵 ，擀长擀薄  。切记只有手上沾水才不会沾；

　　6、不会象稀汤水！案板上只要和面团有接触的地方都涂油  。放在冰箱里，放心！其他的材料全部揉成图片上的状态；

　　2、豆子要提前泡好，表面光滑 ，到这一步，大约是180度；

　　10 、测量一下油温，记得面团有松驰的过程；

　　8 、里面气泡丰富；

　　4、

责任编辑 ：hdwmn_lw这是最最重要的 ！次日取出来就好；

　　7 、这样不会沾。炸出来也不会成死面！无添加 ，把面团放里面发酵；

　　3、越长越薄，能够安心地在家里吃上早点 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这个油条在后面发酵，看拉起来的时候，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！加一把糯米煮出香浓豆浆。我就完成了 。这个家里都有 。将保鲜袋涂上油 ，可以拉长，水170克、再重新放回袋子里继续发酵 。后面会有小苏打或碱中和味道。