5 、末季瘦猪肉100克
配料：姜1块 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加少许盐；
12 、法柳罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉另起锅 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2、法柳2分钟后，末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油，老抽1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜，加少许油 ，小火炒至收汁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、姜 、
主料：四季豆200克、糖适量
准备 ：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制；
4 、
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下，葱、五柳菜也可自制 ，如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3、根据个人口味加适量糖；
9 、盐少许 、小红辣椒2个、葱2截、五柳菜是酸甜口味 ，锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，加少许盐 ，烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，干辣椒2个 、再加入老抽；
8 、蒜2瓣 、烧热后放入姜末；
4、
瘦肉分别切丁 ，蒜 、盛出待用；10 、