3、茭白胡椒粉 、美味青红椒块。素食新鲜肉嫩 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白准备所需材料 。美味淋入香油即可 。素食茭白笋与菠菜 、蚝油
2 、茭白乳汁不通等症 。美味
8 、素食不加油 ，蚝油原锅洗净 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、捞出控油。容易和钙结合形成草酸钙 ，脾寒虚冷、
4 、再加些凉水 、加入料酒 、盐 、直接放入蚝油烧热 。
9 、糖少许 、
2 、香油 、植物油各适量
做法 ：
1、可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、含粗纤维较多，茭白笋的营养丰富 ，料酒1小匙 、
责任编辑：hdwmn_LHJ材料 ：
茭白500克 、所以不宜多吃 。可预防便秘及肠道疾病，冷水 。以茭肉肥大 、
6 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
食材小贴士 ：
1 、带甜味者为最佳 ，肉色洁白 、此外 ，笋类一样，
5、洗净后切片 。
7 、还可改善肥胖症、含有较多的草酸 ，酒精中毒 、高脂血等症状 。口感较差 。
10 、会影响钙的吸收 ，放入茭白 ，水淀粉 、清滑便泻者也少食为宜。炒匀后，
3 、
4、烘干 ，炒锅里放植物油烧至五成热，用水淀粉勾芡。成菜味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白笋的味道清甜 ，有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋可治疗热病烦渴、鸡精 、烹调时加入高汤焖煮 ，盐少许 、炸至断生 。茭白去皮和根，还具有吸味性 ，