原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、做简鸡腿洗净沥干 ，版葱生抽一汤匙 、鲜嫩
5 、美味浇上一汤匙生抽 ，油鸡油鸡
2 、简单浸入冰水中 。做简盐半茶匙（约3g） 、版葱姜切片 ，鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味切块装盘 ，油鸡油鸡
3 、
做法 ：
1 、方便入味 。盘中放姜片和葱段 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。香麻油一汤匙。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，葱切段 ，红椒切丝。
4 、再加一茶匙料酒 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
6 、撒上葱花和红椒丝 。入蒸锅中 ，
色拉油两汤匙 、用牙签戳些洞洞 ，鸡腿凉透后 ，腌制30分钟 。