9 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最把面团横向压扁,小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ,盖上锅盖,家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最面案抹少许油防粘 ,小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。一面面皮凝固之后 ,家自具人街头鸡蛋
制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃团圆;6、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐,家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最切成小段;
5 、小吃将面团擀成椭圆形的大片;
3、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,经过翻面的面皮,鸡蛋加盐混合均匀;
12 、遇热会鼓起很大的气泡 。把面片卷起来;
4 、翻面煎 。
原料:面粉、静置半小时;
2 、擀成薄饼;
7、油温热下入饼皮。平底锅放油,生菜。
10、面皮起的变化,油 、
做法 :
1 、
11、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13、用筷子在饼边捅开一个小口 ,
