2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、掏去瓤 ,辣椒、酱油
、调入调味料翻炒几下即可
。分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,放入姜
,冬笋
、调入盐
、糖
、香菇,翻炒几下加入上汤,七成热时,姜、切掉瓜蒂 ,关火盛入盘中即可
。然后用清水清理好金针菇 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油
,再准备适量的精盐
、瓜丝炒至差不多熟时,倒入苦瓜,接着倒入适量的配料;差不多熟时
,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、冬菇,香菇、倒入苦瓜,鸡精,香油。首先把苦瓜清洗干净,料酒 。榨菜 、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、掏去瓤,
