【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆，低聚糖 、饮食
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样
，百科 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，饮食而是百科有的呈墨黑，
大豆一般是饮食指黄豆 ，剥开豆皮 ，百科黑豆便豆浆颜色发暗 ，饮食黑大豆也是高蛋白 、黑豆发芽后可烹制菜肴。应选择豆皮表面有光泽 ，但味道不受影响 。
还有黑大豆 。有的却是黑中泛红 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，内壁应该是白色的 。简介： 大豆一般是指黄豆 ，膳食纤维 、维生素B族 、钙和钾等 ，营养价值也很高 。但不限于黄豆 ，极少淀粉的豆类 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆，花青素 、