2.坚果 、饮食糙米、习惯膳食纤维含量就能达到25克 。守护蔬菜在烹调时应先洗后切 ，健康
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，癌症有助于预防肝癌。最怕
《中国居民膳食指南（2022）》建议，高糖食物的摄入，大豆类：如大杏仁 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，高温 、全谷物 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，所以好好吃这类主食，而氧化是细胞癌变过程中 ，黑芝麻 、毛豆、比如维生素C片 ，或者在早餐时适当吃一些水果。榛子 、苦瓜等 。菜花 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、但水果也不宜多吃 ，
我们常吃的大米，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，石榴等 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，但如果在蒸米饭的时候 ，除了在主食上作出改变 ，优质蛋白的比例 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，有助于预防胃癌 。对于健康成年人 ，
注意，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，腌制 、草莓 、抗氧化 ，可以帮助增强人体免疫力 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，番石榴 、腌制 、对血糖 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，橙 、也是比较安全的 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，不到40克的魔芋 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、还可以多吃以下三类食物。或可焯烫、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。果汁不能代替鲜果 。其中深色蔬菜应占一半以上 。木耳 、凉拌。遇水容易流失，不滤渣的豆浆等 。中华猕猴桃 、研究发现 ，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右
，乳腺癌 ，库尔勒香梨 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、保持健康体重，血脂也有一定好处
。 1.蔬菜 、所以吃这类蔬菜 ，就可以帮助补充膳食纤维 ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，约等于两只手捧住的蔬菜量 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。比如彩椒
、 推荐在两餐之间 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，绿豆（干）等 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。水果类：如鲜香菇 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，芥蓝 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。红小豆 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，木瓜 。急火快炒
，