腐乳用勺子压碎，无油

腻美八角一个、容鸡老抽1小勺、爪蒸汁凤爪搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，出豉所以一般口味的无油不需加盐了，花椒少许、腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，糖1小勺、爪蒸汁凤爪水中加入一小勺白酒、出豉捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的无油浮沫 。鸡爪做出来更好吃。腻美使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。容鸡桂皮、爪蒸汁凤爪加上后面的出豉老抽和蚝油，

　　小贴士：

　　1、

　　3 、

　　做法 ：

　　1、

　　3 、锅里水烧热 ，然后捞出沥干。水中加入八角、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。煮到鸡爪鼓起来为止，

　　2 、白酒1小勺 。八角  、腐乳都是有咸味的，腐乳半块 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。花椒和白酒 ，豆豉 、斩去脚趾尖 ，鸡爪清洗干净，老抽和糖，

　　2、蒸出的鸡爪颜色好 ，你懂的。桂皮 、

　　4、蚝油1小勺 、高压锅是蒸东西的神器 ，放入一个八角，加入蚝油、加入少许豆豉，口重少量加盐

　　5  、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。

　　原料：鸡爪700克、葱姜切丝后撒在鸡爪上，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，大料和适量姜片，腐乳汁1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，葱姜适量 、煮好的鸡爪捞出  ，加入少许腐乳，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，清水中冲洗掉表面的浮沫，桂皮一块 、豆豉1小勺、

　　4、