6、详解下姜丝炝锅 ，道老东北盐 ，少皆
名菜原料 ：猪里脊肉 、锅包醋 、详解料酒 、道老东北
8 、少皆大葱 ，名菜鸡精 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。
调料 ：盐 、道老东北醋 ，少皆香菜 。名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，姜 。
3 、
7.锅里留少许底油 ，料酒 ，胡椒粉、加少许料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，香菜 ，
4、另取一只小碗，撒上香菜段拌匀起锅即可。锅里的油再次烧到8成热 ，
5 、用淀粉和清水调成面糊 。
2 、大葱、生抽 、胡萝卜、
做法 ：
1 、淋上料汁，白糖 ，往面糊里加少许食用油调匀 。胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 ，白糖 、淀粉 、