材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日盐1小匙
做法：
1 、暖质转大火收稠汤汁 ，美味
菜萝将多余的卜红油倒出，大火烧开后撇去浮沫 。烧肉6 、冬日准备所需材料 。暖质生抽、美味香葱2根克 、菜萝撒葱花即可。卜红
12 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。
8 、暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜 、切成均匀的方块 。加入没过肉量的开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、
11、
4 、
3 、老抽 。姜3片克 、再加入料酒、桂皮1小块 、浸泡15分钟。捞出后晾凉 ，放入1汤匙（15ml）的油，盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，
5 、
9 、八角（大料）1-2个、捞出 。锅洗净 ，葱 、放入五花肉 ，
7 、炖至萝卜软熟，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。白萝卜一根 、料酒1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。
10 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块，老抽1汤匙 、桂皮。翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、