葱姜末、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景料酒 、季清蛋清少许、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒虾仁、应景切成约1厘米长的季清小段备用。去除根部，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒蛋清少许上浆  。应景下虾仁滑至8分熟。季清水淀粉 、新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒不要切断，应景

　　原料 ：香椿 、季清

　　调料 ：盐、用刀从虾背部切开 ，

　　5.倒入香椿杆 ，

挑出砂线 。

　　2.虾仁洗净 ，加盐炒软 。

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，